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Product Views: 29
Date Added: 21 January, 2017
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PINOT NERO – Gori Wines |
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| Alias | PinotNero, Nemas_I |
| Description | Vitigno di assoluto spessore mondiale considerato uno dei più importanti al mondo, è arrivato in Friuli in tempi recenti e si è ben ambientato. Nelle colline prealpine trova il sua habitat migliore, accarezzato dai freschi venti provenienti dalle montagne sfrutta appieno l’escursione termica tipica della zona. Il suo colore è rosso scarico con note granate, al naso è molto elegante con note di piccoli frutti di bosco quali ribes e lamponi. In bocca rivela tutta la sua eleganza e complessità con note fruttate sostenute da una fine tannicità che lo rende austero ma piacevole all’assaggio. Vino che trova ampia gamma di abbinamenti, dai formaggi anche a pasta, al pesce ed a carni bianche non particolarmente elaborate. UBICAZIONE VIGNETI: COLLINA DENSITA’ IMPIANTO: 5000/CEPPI/HA SISTEMA ALLEVAMENTO: GUYOT RESA: 40 Q.LI/HA FERMENTAZIONE: quella alcolica avviene in fermentini troncoconici di rovere Francese, mentre la malolattica avviene in Tonneau da 500 litri anch’essi di rovere Francese. AFFINAMENTO: da 18 a 24 mesi nei Tonneau a seconda delle annate. FORMATO BOTTIGLIA: 0,75 L http://www.goriagricola.com/vino-pinot-nero/ |
| Category | food |
| Brand | |
| Manufacturer | |
| MSRP | $0.00 |